工业工程从系统的角度，对由人、物料、设备、信息和能源等要素构成的集成系统进行设计、规划、预测、评价；研究生产过程中各种因素对生产率、产品质量和成本的影响；探索提高运作效率、降低运作成本、保证质量的现代管理方法；从而达到提高企业素质、经济效益和企业竞争力的目的。本专业培养既懂工程技术又掌握管理科学知识的高素质人才，培养的学生具有扎实深厚的数理基础理论，良好的外语和计算机能力以及宽广的工程、企业管理、人文社科等方面的基本知识和技能，具有对复杂生产系统、服务系统进行分析、规划、设计、管理和运作的能力。

工业、制造类企业：工业工程、工程设计、系统分析、生产管理、质量管理、成本控制。